Debutó como profesional en 1998 en el Pinatar. En 1998 lo contrató el Lleida y dos años después se fue al Villarreal, donde pasó siete temporadas. Tras dos años en el Mallorca B, pasó otra temporada en el Orihuela y una más en el Lorca. En 2015 se fue al Lorca y allí colgó las botas. Las dos últimas temporadas de su carrera las pasó en el Recreativo de Huelva. Luego pasó tres temporadas en el Sporting de Gijón y en 2010 recaló en el Elche. En 2004 fichó por el Eibar y al año siguiente se fue al Hércules, donde estuvo dos temporadas. En 2012 firmó por el UCAM Murcia y al año siguiente retornó al Orihuela. Luego jugó un año en el Bullense, otro en el Orihuela, y otro más en el Ciudad de Murcia. Biografía, palmarés, estadísticas: Enrique Mateo Montoya nació el 30 de diciembre de 1979 en Murcia.
Jugó en cinco equipos de la Región de Murcia pero curiosamente, ninguno de ellos fue el Real Murcia. Precisamente en uno de estos, aficionados de ambos equipos estaban juntos. Mercado de fichajes de verano 2019: todas las altas y bajas de los equipos de Primera. Jugó 364 partidos en la Primera división española y 469 partidos oficiales con la Real Sociedad. Es el noveno jugador con más partidos de la historia del Villarreal. Pues por ser toda una leyenda de la Real más exitosa de su historia y uno de los jugadores con más partidos con la camiseta blanquiazul. Pues por ser fruto de la cantera del Barça, con cuyo primer equipo debutó en 1995, y por su paso por el Villarreal. Pese a ser suplente, el equipo queda más que satisfecho con las prestaciones de Navas por lo que deciden comprar al jugador. Los cuerpos de seguridad decidieron entonces aislar la zona de la avalancha (para que nadie entrara en ella, si bien nadie tampoco podía salir). Los italianos comenzaron a huir, por lo que se produjo una avalancha sobre la valla, que no estaba preparada para abrirse y sobre uno de los muros de la grada.
Una hora antes del comienzo del encuentro, hinchas del Liverpool (muchos de ellos borrachos) empezaron a lanzar objetos y a increpar a los italianos, hasta que se abalanzaron sobre ellos. Pasaron interminables minutos hasta que las vallas pudieron abrirse. El Chelsea deja Adidas para firmar por Nike y el Tottenham abandona Under Armour para, al igual que sus vecinos londinenses, ponerse en manos de la firma de Oregón. Según publica el Daily Express, el portero Kevin Trapp, de 28 años y vinculado al Paris Saint-Germain hasta junio de 2020, sería una de las principales opciones valoradas por el Chelsea ante la posible salida de Thibaut Courtois. Quedó aplazado el partido y la RFEF decidió retomarlo tres días después, el martes 27 de junio. Días después se anunciaba al nuevo técnico periquito, el mexicano Javier Aguirre, que logró revertir la situación y cosechar resultados positivos. Hasta nuestros días el club ha utilizado más de una treintena de escudos diferentes. El equipo italiano pagó 3’8 millones de euros por el jugador, que permanecería hasta que cumpliera la mayoría de edad en el equipo brasileño.